VAERFT
Aalborgs lokale cocktailbar
Skibsværftet Aalborg Vaerft A/S blev grundlagt i 1912. Værftet var placeret lige øst for Pier 5 Hotel, og hotellets bar har fået navnet VAERFT med rødder i netop skibsværftet og havnens historie.
VAERFT er meget mere end en hotelbar. VAERFT er Aalborgs lokale cocktail, stedet hvor du kobler fra med kollegerne efter en lang dag, stedet hvor I mødes inden koncerten, stedet hvor innovative cocktails og fantastiske rammer giver jer nye måder at mødes på.
Ambitionen er klar, VAERFT Cocktailbar vil udvikle spektakulære cocktails der sætter alle sanser i spil. Og det gør vi bl.a. med molekylære metoder og internationale takes, som ikke før er set på Aalborgs barscene.
Velkommen til VAERFT.
Fredagsbar fra kl 15
En tradition på havnen
Hver fredag inviterer VAERFT inden for til vores fantastiske fredagsbar på Aalborg havnefront – ofte med festlig musik fra kl. 16-18.30.
Baren åbner kl. 15, så du kan nå at få bord inden musikken starter.
Hele holdet glæder sig til at byde på spektakulære fredagscocktails, små lækre retter, skøn musik og selvfølgelig den altid formidable stemning.
Husk at booke bord, hvis du vil være helt sikker på, at der er plads, hvis I er en større flok!
Vi elsker at skyde weekenden i gang med en masse skønne gæster – både boende og udefrakommende.
En sanselig eksplosion
Molekylære metoder
På VAERFT vil du hurtigt opleve, at en cocktail ikke bare er en cocktail – det er en spektakulær oplevelse, hvor alle dine sanser sættes i spil. Det er kombinationen af den balancerede smag af kvalitetsrig og danskproduceret spiritus, den friske duft af økologiske citrusfrugter, det smukke syn af farverige og velovervejede garnish og den kantede følelse af håndlavede keramiske cocktailglas.
Når det hele forenes i samme øjeblik, vil du opdage, hvorfor VAERFT ikke bare er en almindelig hotelbar – men et helt unikt samlingspunkt, hvor forskellige relationer mødes til en spektakulær cocktailoplevelse.
Udsigt til fjorden
Havnen er en del af oplevelsen
På VAERFT er havnefronten trukket med helt indenfor, og bliver dermed en central del af den samlede oplevelse. I forlængelse af cocktailbaren, finder du den hyggelige hotellounge med adskillelige hyggekroge, hvor der er mulighed for at synke ned i de bløde møbler, nyde pejsens varme eller skue udover den fantastiske fjordudsigt.
Om sommeren kan du tage din cocktail med ud på den hyggelige terrasse, og nyde de smukke omgivelser og den gamle havnefront på nært hold.
