Kom til eksklusive events og tastingoplevelser på Pier 5 -VAERFT Cocktailbar
Eventkalender 2025
Se nedenfor hvilke kommende events & tastings du kan opleve, og lad sanserne bestemme, hvad du skal forkæles med.
pier
cocktail
banko
stauning
whisky
tasting
Aalborgs hyggeligste
Kagebord
pier
cocktail
banko
vaerft
signature
sips
pier
cocktail
banko
pier
akvavit
Friday
pier
cocktail
banko
store
bededag
på vaerft
bourgogne
&
bANKO
pier
cocktail
banko
pier
Sour
Friday
pier
cocktail
banko
pier
Spritz
friday
bobler
&
bANKO
pier
cocktail
banko
pier
regatta
specials
Aalborgs hyggeligste
Kagebord
skotlander
gin
tasting
pier
cocktail
banko
90's
flashback
friday
vaerft
signature
sips
pier
cocktail
banko
skotlander
rom
tasting
pier
margerita
friday
Aalborgs hyggeligste
Kagebord
christmas decorations
& cocktails
pier
cocktail
banko
Store bededag på VAERFT
En ny tradition er startet! Hveder og cocktails på VAERFT!
En ny tradition er startet – store bededag på VAERFT!
Hold fast i den gamle tradition med varme hveder og samvær, og pift det op med cocktails på VAERFT!
For 150 kr. får du 2 hveder fra Penny Lane og 1 cocktail fra VAERFT.
Tid: 19:00-22:00
Dato: 15. maj 2025
Pris: 150,-


Cocktail Banko
Få 1 x dagens cocktail & 3 bankoplader
Tid: 20:00-21:00
Pris: 150,-
Vælg mellem følgende datoer:
- 13. februar
- 6. marts
- 10. april
- 8. maj
- 12. juni
- 10. juli
- 14. august
- 18. september
- 16. oktober
- 20. november
Stauning Whisky Tasting
Smag den vilde vestjyske natur
Når du kommer til whiskysmagning med det prisbelønnede danske destilleri Stauning Whisky, er der garanteret god stemning, whiskysnak og selvfølgelig smagsprøver på stribe.
Her kan du blandt andet høre historien bag et af Danmarks mest innovative destillerier, Stauning Whisky, når de guider dig gennem historien, pot-stills produktionen og ikke mindst at smage på sortimentet af whisky.
Stauning Whisky er en autentisk og innovativ whisky, der produceres i Stauning ved Skjern i Vestjylland. Hos Stauning Whisky er whisky aldrig bare et produkt, men også en historie. Dét kan smages i hver flaske whisky, hvor noterne af den vilde vestjyske natur og den store kærlighed til de lokale råvarer står tydeligt frem. Alle Stauning Whiskys produkter er gulvmaltet på dansk byg og rug og destilleret på kobber pot-stills – en unik fremstillingsmåde, der giver en enestående smagsoplevelse.
Det, der startede som et passionsprojekt blandt ni whiskyelskende venner, er i dag et internationalt, anerkendt og prisvindende whisky brand.
Tid: 19:00-21:00
Dato: 20. februar 2025
Pris: 299,-


Fredagsbar med særlig cocktail
...
Hver fredag kan du i VAERFT Cocktailbar skyde weekenden i gang på absolut bedste vis med fantastiske cocktails.
Book gerne bord via mail info@pier5.dk eller telefon 98101400.
Få følgende cocktails på disse datoer:
- 25. april: Akvavit Friday
- 27. juni: Sour Friday
- 18. juli: Spritz Friday
- 26. september: 90’sFlashback Friday
- 24. oktober: Margarita Friday
Vil du være sikret et bord til dig og dine gæster, kan du booke på barmanager@pier5.dk
Aalborgs Hyggeligste Kagebord med bobler
All you can eat kagetapas fra Penny Lane
Dyk ned i en verden af søde fristelser, skønne bobler og hyggelig atmosfære ved vores kagebordsevent, arrangeret i vores hyggelige lounge! Vi har allieret os med det fantastiske Penny Lane konditori for at skabe en uforglemmelig oplevelse for alle kageelskere.
Glæd dig til 1 glas bobler og en all-you-can-eat oplevelse med ikke mindre end 20 forskellige kager fra Penny Lane konditori. Uanset om du er til klassiske favoritter eller eksperimenterende smagsoplevelser, vil vores kagebord imødekomme enhver sød tand.
Uanset om du er alene og trænger til lidt selvforkælelse eller sammen med venner og familie på udkig efter en hyggelig oplevelse, er vores kagebordsevent den perfekte destination for en sød og mindeværdig dag.
Tid: 14:00-16:00
Pris: 299,-
Vælg mellem følgende datoer:
- 23. februar
- 31. august
- 2. november


VAERFT Signature Sips
Smag på 3 af vores bestsellere!
Smag på 3 af VAERFTs bestsellere gennem tiden! Vi elsker at skabe nye cocktails, men vi elsker også et gensyn med vores cocktails – især vores favoritter! Tag en walk down memory lane med os og få historien bag de udvalgte cocktails. Denne tasting indeholder 3 serveringer af cocktails.
Tid: 16:30-18:00
- 15. marts
- 11. oktober
Pris: 349,-
Skotlander Rom Tasting
Smag på 4 forskellige slags rom fra Skotlander
Uanset om du allerede er inkarneret romdrikker eller på vej ind i deres spændende verden er der lagt op til en både sjov, intensiv og lærerig oplevelse.
Når du hører Skotlander fortælle om historien bag hver rom, får de lækre dråber i glasset en helt ny dimension. Og det er ikke blot historie, det handler om. I får også en unik indsigt i den ædle kunst at destillere rom og i de helt unikke metoder og fremgangsmåder, de benytter hos Skotlander – metoder, der har gjort adskillige af deres forskellige rom til vindere af medaljer. Sågar kåringer som verdens bedste rom!
Hvad I lærer på en romsmagning, vil I huske i lang tid. Og stol trygt på, at det næste glas rom i godt selskab eller i ophøjet ro alene, får en helt ny dimension med den nyerhvervede viden.
Tid: 19:00-21:00
Dato: 23. oktober 2025
Pris: 299,-


Eastertable decorations
& Cocktails
Oplev det fineste påskebord
Bliv klar til foråret og påsken 2025!
Nyd en skøn tapas fra Penny Lane og cocktail fra VAERFT Cocktailbar, mens Brian fra Aalborg Blomster pynter bordet I sidder ved op til påske!
Brian viser tips og tricks samt de største tendenser indenfor oppyntning af påskebordet 2025!
Tid: 18:30-20:30
Dato: 25. marts 2025
Pris: 499,-
Lav en smuk påskekrans mens du får serveret påske cocktail
Tid: 19:00-21:30
Dato: 1. april 2025
Pris: 549,-
Easter Decorations
& Cocktails


Skotlander Gin Tasting
Gin & gode historier
Hvis du tror at gin bare er gin – så tro om igen! Har du stået med et plastikkrus til en havefest med en lunken G&T og tænkt at du godt kunne undvære den der smag af grantræ i din mund, så vi vil gerne vise dig at gin kan så meget andet.
På denne ginsmagning lærer vi dig alt der er værd at vide om gin og tager dig igennem fire vidt forskellige gin.
Tid: 19:00-21:00
Dato: 11. september 2025
Pris: 299,-
Christmas Table Decorations
& Cocktails
Oplev det fineste julebord
Bliv klar til julen 2025!
Nyd en skøn tapas fra Penny Lane og jule-cocktail fra VAERFT Cocktailbar, mens Brian fra Aalborg Blomster bordet I sidder ved op til jul!
Brian viser tips og tricks samt de største tendenser indenfor dekoration af julebordet 2025!
Tid: 18:00-20:30
Dato: 25. november 2025
Pris: 499,-


Christmas decorations
& Cocktails
Lav en flot krans
Kom i julestemning med dette skønne juleevent, hvor Brian fra Aalborg Blomster afholder workshop hvor han viser hvordan en julekrans kan laves ved brug af klassiske metoder og de største trends i 2025!
Til workshoppen laver alle en julekrans, som man får med hjem, så julen så småt kan startes.
Lad dig inspirere og nyd en særligt udvalgt cocktail fra VAERFT Cocktailbar – vores dygtige bartendere giver dig tips og tricks til cocktailen, så du også kan lave den til jul!
Tid: 19:00-21:30
Dato: 11. november 2025
Pris: 549,-
Bobler & banko
Nyd et glas bobler mens du spiller banko
Kom og deltag i vores fantastiske og populære bankoevent, hvor du har chancen for at vinde fantastiske præmier!
For kun 150 kr. kan du få adgang til eventet, hvor du får et godt glas mousserende vin og bankoplader med i prisen.
Præmierne inkluderer gavekort til vores lækre morgenmadsbuffet her på Pier 5 Hotel samt billetter til vores eksklusive cocktailoplevelser i VAERFT Cocktailbar. Det bliver en aften fyldt med sjov, spænding og gode præmier!
Grib chancen og slå dig ned ved vores bankoborde for en aften fyldt med god underholdning og muligheden for at vinde fede præmier.
Vi glæder os til at se dig!
Tid: 20:00-21:00
Dato: 24. juli 2025
Pris: 150,-


Regatta Specials
Specialiteter med maritimt twist
Aalborg Regatta er tilbage!
Dyk ned i vores særlige Regatta Cocktailmenukort med maritimt twist!
Vi ses til nogle skønne dage på havnen!
Menukortet er kun gældende under Aalborg Regatta 2025.
Vil du være sikret et bord til dig og dine gæster, kan du booke på barmanager@pier5.dk
Bourgogne banko
Nyd et glas bourgogne mens du spiller banko
Kom og deltag i vores fantastiske og populære bankoevent, hvor du har chancen for at vinde fantastiske præmier!
For kun 150 kr. kan du få adgang til eventet, hvor du får et skønt glas bourgogne og bankoplader med i prisen.
Præmierne inkluderer gavekort til vores lækre morgenmadsbuffet her på Pier 5 Hotel samt billetter til vores eksklusive cocktailoplevelser i VAERFT Cocktailbar. Det bliver en aften fyldt med sjov, spænding og gode præmier!
Grib chancen og slå dig ned ved vores bankoborde for en aften fyldt med god underholdning og muligheden for at vinde fede præmier. Vi glæder os til at se dig!
Tid: 20:00-21:00
Dato: 22. maj 2025
Pris: 150,-

Samarbejdspartnere
Husk at du på vaerft altid kan nyde godt af...

Livemusik hver fredag
Hver fredag kan du i VAERFT Cocktailbar skyde weekenden i gang på absolut bedste vis med livemusik og fantastiske cocktails.