Kom til eksklusive events og tastingoplevelser på Pier 5 -VAERFT Cocktailbar

Eventkalender

Se nedenfor hvilke kommende events & tastings du kan opleve, og lad din mave bestemme, hvad du skal forkæles med. 

 

Rom- eller ginsmagning med Skotlander

Oplev lokalt fremstillet & prisvindende rom & gin

Uanset om du allerede er inkarneret rom/gindrikker eller på vej ind i deres spændende verdner, er der lagt op til en både sjov, intensiv og lærerig oplevelse.

Når du hører Skotlander fortælle om historien bag hver rom eller gin, får de lækre dråber i glasset en helt ny dimension. Og det er ikke blot historie, det handler om. I får også en unik indsigt i den ædle kunst at destillere rom og i de helt unikke metoder og fremgangsmåder, de benytter hos Skotlander – metoder, der har gjort adskillige af deres forskellige rom til vindere af medaljer. Sågar kåringer som verdens bedste rom!

Hvad I lærer på en romsmagning, vil I huske i lang tid. Og stol trygt på, at det næste glas rom i godt selskab eller i ophøjet ro alene, får en helt ny dimension med den nyerhvervede viden.

Tid: 19:00-21:00
Pris: 299,-

Vælg mellem følgende datoer: 

 
OBS! Vi tager forbehold for udsolgte pladser, da vi ønsker at holde smagningerne intime med max 14 deltagere.
skotlander romsmagning

Cocktailbanko

Få 1 x dagens cocktail & 2 bankoplader

Kom og deltag i vores fantastiske bankoevent, hvor du har chancen for at vinde fantastiske præmier fra både os og vores prisvindende samarbejdspartner Skotlander.

For kun 150 kr. kan du få adgang til eventet, hvor du får en lækker cocktail og to bankoplader med i prisen.

Præmierne inkluderer smagfulde produkter fra Skotlander, gavekort til en lækker morgenmadsbuffet her på Pier 5 Hotel samt billetter til vores eksklusive cocktailoplevelser i VAERFT Cocktailbar. Det bliver en aften fyldt med sjov, spænding og gode præmier!

Grib chancen og slå dig ned ved vores bankoborde for en aften fyldt med god underholdning og muligheden for at vinde fede præmier. Vi glæder os til at se dig!

Tid: 20:00-21:00
Pris: 150,-

Vælg mellem følgende datoer: 

  • 2. maj
  • 16. maj
  • 14. november

Tilmelding via mail til Barchef Mette: barmanager@pier5.dk og betaling på stedet.

Fredagsbar med særlig cocktail & livemusik

Få en særligt udvalgt cocktail til bare 100 kr.

Hver fredag kan du i VAERFT Cocktailbar skyde weekenden i gang på absolut bedste vis med livemusik og fantastiske cocktails. På udvalgte fredage laver vi en specialcocktail til en skarp pris på 100 kr. 

Vi har forskellige sprøde musikere i baren hver fredag og er du interesseret i at se, hvem der spiller op til en fantastisk fredagsstemning, så kan du se programmet nedenfor. 

Book gerne bord via mail info@pier5.dk eller telefon 98101400.

Få følgende cocktails til 100 kr. på disse datoer:

3. maj : Daiquiri 
14. juni : Mai Tai
5. juli : Solbær Bramble
4. oktober : Ellenor Sour 
1. november : Akvavit Sour
6. december : Jule-amaretto Sour

Tilbuddet gælder mellem kl. 15.00-19.00.

VAERFT x Penny Lane Afternoon Tea

Afternoon Tea oplevelse med the-cocktail

Velkommen til vores eksklusive Afternoon Tea event, skabt i samarbejde mellem Penny Lane og VAERFT Cocktailbar! Vi inviterer dig til en fortryllende eftermiddag fyldt med delikate smagsoplevelser og forfriskende drikke.

Du vil blive forkælet med: 

  • 3 lækre tapaskager fra Penny Lane
  • 1 velsmagende sandwich fra Penny Lane
  • 1 forfriskende cocktail med te-infusion fra VAERFT cocktailbar.
  • Fri kaffe & te

Penny Lane er kendt for deres udsøgte bagværk, mens VAERFT står bag nogle af Aalborgs bedste cocktailkreationer. Sammen har vi skabt det perfekte Afternoon Tea koncept, i de lækreste rammer.

Tid: 13:00-16:00
Pris: 325,-

Vælg mellem følgende datoer: 

Aalborgs Hyggeligste Kagebord

All you can eat kagetapas fra Penny Lane

Dyk ned i en verden af søde fristelser og hyggelig atmosfære ved vores kagebordsevent, arrangeret i vores hyggelige lounge! Vi har allieret os med det fantastiske Penny Lane konditori for at skabe en uforglemmelig oplevelse for alle kageelskere.

Glæd dig til en all-you-can-eat oplevelse med ikke mindre end 20 forskellige kager fra Penny Lane konditori. Uanset om du er til klassiske favoritter eller eksperimenterende smagsoplevelser, vil vores kagebord imødekomme enhver sød tand.

Som en ekstra bonus inkluderer vi også ubegrænset kaffe og te, så du kan nyde din kage med din foretrukne drikkevare og skabe den perfekte kombination af sødt og forfriskende.

Uanset om du er alene og trænger til lidt selvforkælelse eller sammen med venner og familie på udkig efter en hyggelig oplevelse, er vores kagebordsevent den perfekte destination for en sød og mindeværdig dag. 

Tid: 14:00-16:00
Pris: 225,-

Vælg mellem følgende datoer: 

Vermouthsmagning med Local Spirits

Smag og lær om Vermouth

Dyk ned i verdenen af vermouth ved vores spændende smagningsevent, arrangeret i samarbejde med Local Spirits og vært Mikkel! Tag med os på en sensorisk rejse og udforsk forskellige varianter af denne klassiske aromatiserede vin fra forskellige lande rundt om i verdenen.

Under denne smagning får du mulighed for at prøve vermouth fra nogle af de mest anerkendte producenter i lande som Italien, Spanien, Tyskland og Danmark. Hver flaske repræsenterer ikke kun den unikke smag af sit oprindelsesland, men også den rige historie og kulturelle betydning, som vermouth har i disse regioner.

Vores ekspertvært, Mikkel fra Local Spirits, vil guide dig gennem smagningen og dele fascinerende historier om, hvordan vermouth har formet drikkekulturen i forskellige lande gennem århundreder. Du vil lære om de forskellige ingredienser, produktionsmetoder og traditionelle serveringsmåder, der definerer hver enkelt lands tilgang til denne ikoniske drik.

Tid: 19:00-21:00

Pris: 299,-
Indhold: minimun 5 forskellige smagninger

Vælg mellem følgende datoer: 

  • 20. juni
  • 26. september  
 
Tilmelding via mail til Barchef Mette: barmanager@pier5.dk og betaling på stedet. OBS! Vi tager forbehold for udsolgte pladser, da vi ønsker at holde smagningerne intime med max 14 deltagere.
 

Stauning Whisky tasting 28. November

Smag og lær om dansk Whisky

Når du kommer til whiskeysmagning med det prisbelønnede danske destilleri Stauning Whisky, er der garanteret god stemning, whiskysnak og selvfølgelig smagsprøver på stribe.

Her kan du blandt andet høre historien bag et af Danmarks mest innovative destillerier, Stauning Whisky, når de guider dig gennem historien, pot-stills produktionen og ikke mindst at smage på sortimentet af whisky.

Stauning Whisky er en autentisk og innovativ whisky, der produceres i Stauning ved Skjern i Vestjylland. Hos Stauning Whisky er whisky aldrig bare et produkt, men også en historie. Dét kan smages i hver flaske whisky, hvor noterne af den vilde vestjyske natur og den store kærlighed til de lokale råvarer står tydeligt frem. Alle Stauning Whiskys produkter er gulvmaltet på dansk byg og rug og destilleret på kobber pot-stills – en unik fremstillingsmåde, der giver en enestående smagsoplevelse.

Det, der startede som et passionsprojekt blandt ni whiskyelskende venner, er i dag et internationalt, anerkendt og prisvindende whisky brand.

Læs mere om produkterne og Stauning Whisky her.

Tid: 19:00-21:00

Pris: 299,-
Indhold: minimun 5 forskellige smagninger

Tilmelding via mail til Barchef Mette: barmanager@pier5.dk og betaling på stedet. OBS! Vi tager forbehold for udsolgte pladser, da vi ønsker at holde smagningerne intime med max 14 deltagere.
 

Glengoyne Whisky tasting 1. juni

Whisky

Kom med til smagning på Skotlands langsomste destilleri – Highland-destilleriet Glengoyne. Glengoynes motto er Unhurried. Selvom verden pt kører med 200 km/h, så holder Glengoyne sig tro til deres unikke metoder og destillationsprocesser fra 1833, som de har udviklet hen over de sidste 200 år. Destilleriet har i de sidste små 20 år haft et stort fokus på ”bæredygtighed” – blandt andet renses al vand der anvendes i produktionen, inden det føres tilbage til naturen i de omgivende vådområder i dalen, hvor destilleriet ligger. Navnet Glengoyne betyder Gælisk – dalen med de vilde gæs. Gæssene er nu vendt tilbage, efter man sat fokus bæredygtighed. 

Tilmelding via mail til Hotelchef Mike Sthyr: Mike@buhlmann.dk og betaling på stedet.
Glengoyne 10

Her skal vi smage på en Highland Whisky på 40% som er lagret 30% på first fill sherry-fade og 70% refill ege-fade. Skulle man have lyst at drikke whisky til morgenmad, så har vi typen her. Frisk og rank let whisky med duft af æble, vanille og toffee. Den står perfekt i en whisky highball emed flot maltkarakter elelr også helt alene lige som du vil nyde den.

Glengoyne 12

I denne 12 årige Highland Whisky får vi mere sherry-fad, da 40% er lagret på nye sherry-fade, og 60% på refill ege-fade. 43% alk. giver en rankere whisky og bærer en dejlig krydret duft videre fra fadet, vanilje, abrikos og maltsødme. Eftersmagen byder på brunkager og toffee.

Glengoyne 15

15 år på fade buldrer denne Highland Whisky ind på en elegant facon. Lagring: 20 first fill bourbon, 25% firskt fill Sherryog resten 55% på refill ege-fade. 43% alkohol. Duft af frisk hø, malt og tørret frugt med finish af citrus og kanel. Ren smag med et touch af sødme, kandiseret citrusfrugt vanille og æble.

Glengoyne Legacy Chp 1(kuriøsitet fra skattekammer som er udsolgt)

Her kommer den første i en serie på 3 whiskyer – Legacy serien. Denne første hylder Cochrane Cartwright som var managerGlengoyne fra 1869 og frem og var manden der introducerede sherry-fade på destilleriet. Derfor er denne lagret 100% på Oloroso Sherryfade. 48% akohol. Næse med toffee, dadler og vaniljesukker. Fyldig smag med flot tilpas sødme. Og elegante vinøse sherrynoter.

Glengoyne Legacy Chp 2(kuriøsitet fra skattekammer som er udsolgt)

Denne whisky er dedikeret til Peter Russell som bakkede op omkring Cartwrights mission for destilleriet med anvendelse af sherry-/bourbon-fade uafhængigt af hvad moden på daværende tid måtte diktere. 48% alk. Lagret på 17% first fill sherry, 48% first fill bourbon og slutteligt 35% på ege-fade. Hints af banan, ahornsirup, fersken og kokosnød – som tvistes af lime og mint. Cremet og velafbalanceret, smørbagt æblekage, honning og grøn grape og finish af lette krydderier.

Glengoyne Legacy Chp 3

Denne Chapter 3 er inspireret af Sir Arthur John Tedder, som var med til at udforme de regler, man i dag producerer skotsk whisky ud fra. Her er anvendt 22% first fill bourbon-, 32% american sherry-, 8% europæisk sherry- og slutteligt 38% refill sherry- og bourbon-fade. 48% alk. Dybe sherrynoter, ananas, kanel og marmelade og finish af vanille. Luksuriøs fyldighed med rosin, kardemomme o gkandiseret frugt. Blød afrunding med cremet vinøs sherry-stil.

Gin & tonic tasting 29. juni

Smagen af sommer

En Gin & Tonic om sommeren, holder sjælen kølig og humøret varmt!

Kom med og bliv klogere på en all-time favorit; GIN & TONIC. 

En sjov og social oplevelse, der kan give dig nye opdagelser – måske finder du din nye favorit af Gin & Tonic denne dag? 

Mere info følger, men du kan godt glæde dig!

Tilmelding via mail til Hotelchef Mike Sthyr: Mike@buhlmann.dk og betaling på stedet.

Michters Bourbon tasting 13. april

Bourbon med historie

Kom med når Michters gæster VAERFT med deres historiske Bourbons. Det bliver uden tvivl en smagfuld oplevelse fuld af historie. Du får lov at opleve følgende:

  • Michter’s US*1 Bourbon
  • Michter’s 10 års Bourbon
  • Michter’s US*1 Rye
  • Michter’s 10 års Rye
  • Samt Michter’s american
 
Tilmelding via mail til Hotelchef Mike Sthyr: Mike@buhlmann.dk og betaling på stedet.

Samarbejdspartnere

Husk at du på vaerft altid kan nyde godt af...

VAERFT Pizzabar

VAERFTs populære Pizzabar serveres hver tirsdag – torsdag fra kl. 18.30-20.00. En uimodståelig buffet med pizzaer og salater – selvfølgelig lavet af de bedste råvarer. 

Livemusik hver fredag

Hver fredag kan du i VAERFT Cocktailbar skyde weekenden i gang på absolut bedste vis med livemusik og fantastiske cocktails.