Nytårsophold i Aalborg

Velkommen til årets nytårsfest på Pier 5 Hotel på Aalborg Havnefront den 31. december 2024

Igen i år glæder vi os til at byde dig velkommen til en storslået nytårsfest ved Limfjorden. Her vil du blive budt velkommen på vores designperle af et hotel, hvor der er sørget for et program med masser af nytårslækkerier og festlig stemning i smørhullet mellem fjordens vinterlige postkortidyl og Aalborg centrum, hvor der også gøres klar til at træde ind i det nye år med manér.

En nytårsaften inklusiv festmenu, musik og overnatning i Aalborg centrum

På Pier 5 Hotel kan du glæde dig til en dag, hvor vi har skabt en enestående begivenhed inklusiv overnatning med efterfølgende morgenmad. Dermed skal du ikke tænke på noget som helst andet end at hygge dig sammen med dine nærmeste, mens maden fra vores anmelderroste kokke fra henholdsvis Scheelsminde og herregården Nørre Vosborg bliver serveret for dig sammen med muligheden for dans og eksklusive cocktails fra VAERFT Cocktailbar på havnefronten.

Book dit nytårsophold i Aalborg i dag og træd ind i 2025 med stil

Forkæl dig selv med en ekstravagant oplevelse i vores nytårsophold, hvor vores stilfulde designhotel omdannes til en fest med en dejlig atmosfære og bekvemmelig overnatning på Aalborgs måske nok bedste beliggenhed til et brag af en nytårsfest. Vi ser frem til at gøre vores bedste for at bringe dig ind i det nye år med stil.

Aftenens program ved årets nytårsophold i Aalborg

Kl. 14.00 – 17.00 – Ankomst & check-in på værelset

Kl. 15.00-17.00 – Velkomstcocktail på VAERFT Cocktailbar

Kl. 17.30-18.00 – Snacks & bobler + velkomst ved Hotelchef Mike Sthyr

kl. 18.00- 18.15 – Kongens Nytårstale

Kl. 18.30- 22.00 – 4-retters middag + øl, vand & vin ad libitum

Kl. 22.00 – 02.00 – DJ starter & cocktailbaren åbner

Kl. 23.45 – Nedtælling på TV

Kl. 00.00 – Vi skyder det nye år ind med bobler & kransekage

Kl. 00.05 – Fyrværkeri fra molen

Kl. 01.00 – Natmad serveres

Kl. 02.00 – Tak for i aften 

Dagen derpå..

 

Kl. 08.00 – 09.00 – Fælles morgengåtur langs Limfjorden (hvis man har lyst)

Kl. 09.00-11.00 – Økologisk morgenbuffet

Kl. 13.00 – Check-ud fra værelset

Aftenens menu afsløres senere på året

Nedenfor kan du se menuen for 2023

Snacks

Sprød tærte med cremet sesam og kimchi
Sprøde tapiocachips serveret med vintertrøffelcreme
Ristede spicy cachewnødder
Ananas infuseret i flora fra sommeren

Forret 1

Hamachi marineret i soja serveret sahimistyle med ponzu, yuzy-kosho og sprødt.

Forret 2

Salat af limfjordshummer med syltet knoldselleri. Hertil puré på høbagt selleri, skummende hummerbisque smagt til med miso og brunet smør toppet med caviar. Hertil friskbagt brød med saltet smør.

Hovedret

“Bühlmanns Beef Wellington” af dansk kalvemørbrad, braiserede oksekæber og svampe indbagt i sprød butterdej serveret med skysauce mættet med syltede ribs, sennepskorn og løg.
Hertil Pommes Anna samt salat på syltede sommergrøntsager vendt i sennepsvinaigrette.

Dessert

Hasselnødparfait dyppet i mørk chokolade på bund af karamelliserede hasselnødder.
Hertil syltet solbærkompot med sanshopeber og saltet karamel.

Kransekage

“Bühlmanns nyfortolkede kransekage” med nougatfyld og hindbærstøv.

Chefkokkenes præsentation af nytårsmenuen

Pris for nytårsophold i Aalborg

Prisen for vores nytårsophold på Pier 5 i Aalborg er: 2.595,- pr. person.*

Prisen inkluderer: 

    • Velkomstcocktail
    • Snacks & bobler til Dronningens nytårstale
    • 4 eksklusive serveringer
    • Fri øl, vand & vin – ta’ selv bar (18.30-22.00) 
    • Bobler & kransekage 
    • DJ (22.00-02.00)
    • Natmad
    • Overnatning i delt standard dobbeltværelse 
    • Økologisk morgenbuffet dagen derpå
    • Sen check-ud
 
  • Tilkøb: Opgradering af værelse
  • Tilkøb: Ekstra overnatning – ankom dagen før
 

Nytårsopholdet kan annulleres inden den 22. november ved at kontakte hotellet på enten telefon: +45 9810 1400 eller mail: info@pier5.dk. Ved annullering til og med 22. november refunderes det fulde beløb på det kreditkort som er anvendt til betaling – herefter refunderes beløbet ikke.

*Har du brug for et enkeltværelse tilføjes et gebyr på 300,-.

Gør noget særlig ud af nytåret med et nytårsophold på Pier 5 Hotel

Nytårsaften er en dag, hvor det gerne må være lidt ekstravagant. Og det findes næppe noget bedste sted til det end her på vores designhotel. For her holder vi festen ved Limfjorden, som er et af de skønneste steder at befinde sig, når klokken slår tolv og lyset fra tusindvis af nytårsraketter spejler sig i det blanke vand. Og indenfor mangler der heller ikke noget. Her har vores to anerkendte chefkokke skabt en overordentlig velsmagende menuer med masser af behagelige overraskelser for både øjnene og dine smagsløg. 

Når du ikke kan mere, kan du glæde dig over, at overnatningen foregår i et af vores yderst komfortable værelser. Og når du slår øjnene op, bliver det til en velassorteret økologisk morgenbuffet med frisklavet kaffe – helt uden at du selv skal røre en finger.

Book dit nytårsophold i Aalborg i dag og glæd dig til at fejre begyndelsen på det nye år, præcis som den bør fejres.